• STERNE

    Restaurant Le Tonnelier

    Cuisine traditionnelle et passion du vin

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La carte de votre restaurant près du Campo Santo d'Orléans

Nos formules

Entrée -Plat ou Plat-Dessert
29,00€

Entrée-Plat-Dessert
33,00€

Entrée 9,50€

Rillettes de Saumon Fumé à l'Aneth

Foie Gras de Canard Maison (suppl. 6,50 €)

Persillade d'Escargots et Butternut en Feuille de Chou

Velouté de Panais et Coques ; Chips au Bacon

Terrine de Perdreaux aux Pruneaux et Armagnac

Plat 20,50€

Délice de la Mer

Pièce de Boeuf à la Crème de Morilles

Parmentier de Lièvre et son Jus d'Estragon

Poêlée de Rognons au Citron Confit et Miel

Suprême de Volaille aux Queues d'Ecrevisses


Dessert 9,50€

Palet mi-cuit au Chocolat Noir 

Nougat Glacé Maison

Cheesecake aux Kakis sur son Sablé Breton

Poire Pochée, Glace Pain d'Epices et sa Tuile Carambar

Salade d'Oranges et Lichis aux Baies de Timut

Assiette de Fromages 8,00€

Nos Apéritifs sont essentiellement à base de vin et proviennent de nos différentes régions françaises.

Nous souhaitons vous faire découvrir nos Apéritifs traditionnels.

Coteaux du Layon 10 cl

6,00€

Byrrh 10 cl

4 ,00€

Crémant de Loire 12 cl

5 ,50€

Guignolet Kirsh 8 cl

4 ,50€

Lillet 8 cl

4 ,50€

Rappu 8 cl

6,00€

Kir Aligoté 12 cl

4 ,50€

Kir Pétillant 12 cl

6 ,00€

Aqualanca (anis d’antan) 2 cl

4 ,00€

Whisky Cortoisie 4cl

7 ,00€

Whisky Villa N 16 4cl

6 ,50€

Whisky Glenfarkas 4 cl

7 ,00€

Surotin 8cl

4 ,00€

Bière

4 ,00€

Perrier 33 cl, Jus de Fruit 25 cl, Coca-Cola 33 cl

4 ,00€

Digestif 4 cl

Grande Eau de Vie Prune

5 ,00€

Eau de Vie de Poire Williams d’Olivet

5 ,00€

Eau de Vie de Framboise

5 ,00€

Calvados Pays d’Auge Grande Réserve 10 ans Apreval

5 ,00€

Cognac Fine Champagne V.S.O.P. Hine

6 ,00€

Get 27

4 ,00€

Marie Brizard

4 ,00€

Baileys

4 ,00€

La sélection de Rhum du Tonnelier 4 cl

Rhum Mauritius Beach House Epiced

6 ,00€

Rhum Depaz XO hors d’âge Martinique

6 ,00€

Rhum Pacto Navio

6 ,00€

Rhum Fiji Islands

6 ,00€

Rhum Compagnie des Indes Caraibe

6 ,00€

Rhum Compagnie des Indes Latino

6 ,00€

Rhum Mauritius The Arcane

6 ,00€

Rhum Eldorado 12 ans d’âge Guyane

6 ,00€

La Vallée de la Loire

Blanc :

75 cl

37,5 cl

Touraine

2019

X.Frissan

24€

 

Sancerre

2019

J.J Auchère

29€

16€

Quincy

2019

V.Renaudat

26€

14€

Anjou

2017

Domaine de l’Eté

24€

 

Rouge :

Chinon

2019

J.Spelty

27€

 

Sancerre

2018

J.J.Auchère

32€

17€

Touraine -Amboise

2018

X.Frissan

26€

 

Saumur Champigny

2019

Domaine Raynières

25€

13€

St Nicolas de Bourgueil

2018

Meslet

24€

13€

Rosé :

Reuilly

2019

V.Renaudat

26€

14€

Sud-Ouest

Blanc :

75 cl

37,5 cl

Bergerac

2018

Roche

24€

13€

Gaillac

2018

Issaly

26€

 

Rouge :

Cahors

2016

Cosse Maisonneuve

32€

 

Gaillac

2016

Issaly

32€

 

St Mont

2011

Plaimont

36€

 

Bergerac

2019

Roche

25€

 

Languedoc Roussillon

Blanc :

Côteaux du Languedoc

2017

Château de Lascaux

28€

 

Rouge :

Cabardès

2013

Château Salitis

29€

 

Minervois

2018

Domaine Cailhol Gautran

32€

 

Faugères

2018

Dom. Abbaye S.Plana

28€

15€

Nos formules

25,50 Euros Entrée -Plat ou Plat-Dessert

29,50 Euros Entrée-Plat-Dessert

Menu du jour Orléans, Menu du jour Fleury-les-Aubrais, Menu du jour Saran

Entrée 9,00 Euros

Saumon Fumé et Crème de Vodka sur son Blinis à l’Aneth

Foie Gras de Canard Maison (suppl. 6 €)

Boudin Blanc aux Pommes et sa Crème de Morilles

Crumble de Butternut Noisettes et Magret de Canard Fumé

Cappuccino de Queues d’Ecrevisses et sa Chantilly au Basilic

Menu du jour Orléans, Menu du jour Fleury-les-Aubrais, Menu du jour Saran

Plat 18,50 Euros

Délice de la Mer

Filet de Faisan aux Châtaignes et Potiron

Joue de Porc à la Bière Brune

Poêlée de Rognons au Foie Gras

Pièce de Boeuf Française aux Trompettes de la Mort

Assiette de Fromages 7,50 Euros

Dessert 9,00 Euros

Palet mi-cuit au Chocolat Noir (cuisson 10 min)

Baba au Rhum Maison

Financier aux Pommes Glace Tatin

Poire Pochée sur Sablé Noisettes et son Caramel Beurre Salé

Cheesecake aux Kakis sur un Miroir à l’Orange

Menu du jour Orléans, Menu du jour Fleury-les-Aubrais, Menu du jour Saran

Bourgogne et Beaujolais

Blanc :

75 cl

37,5 cl

Viré-Clessé

2019

E &B Philippe

28€

15€

Macon Lugny

2017

Régnard

28€

15€

Chorey-Les-Beaunes

2017

Besancenot

50€

 

Rouge :

Mercurey 1er cru

2015

Dom.Meix Foulot

58€

 

Bourgogne Pinot Noir

2017

Domaine Besancenot

26€

 

Julienas

2019

P.Aufranc

24€

13€

Régnié

2019

J.M Dupré

28€

 

Corse

Blanc :

Patrimonio

2018

Gentile

42€

 

A.O.C Corse

2020

Clos

25€

 

Rouge :

A.O.C Corse

2019

Clos Fornelli

25€

 

Patrimonio

2018

Gentile

42€

 

Rosé :

A.OC Corse

2020

Clos Fornelli

25€

 

Côtes du Rhône

Blanc :

75 cl

37,5 cl

Costières-de-Nîmes

2019

Château Beaubois

26€

 

Rouge :

St Joseph

2019

P.Gaillard

45€

 

Costières-de-Nîmes

2019

Château Beaubois

26€

 

Bordeaux

Blanc :

Entre-Deux-Mers :

Château Bonnet

2019

André Lurton

29€

 

Rouge :

Blaye :

Château Haut du Terrier

2014

Dénéchaud

28€

 

Lussac St Emilion :

Château Tour de Ségur

2016

André Lurton

 

15€

Lalande-de-Pomerol :

Château Haut-Musset

2016

Basco-Béarnais

40€

 

Les Bulles du Tonnelier

Blanc :

75 cl

Crémant de Loire

28€

Champagne Bouché Brut Cuvée Réservée

60€

Champagne Besserat de Bellefon

65€

Eau Plate

3 ,00 € (50 c l)

5 ,00 € (1 l)

Eau Gazeuse

4 ,00 € (50 cl)

6,00 € (75 cl)

Jus de Fruit 25 cl, Coca-Cola 33 cl

4 ,00 €

Café Malongo Grande Réserve

2 ,20 €

Thé, Infusion Malongo (Bio et Commerce Equitable)
Thé Vert, Earl Grey, English Breakfast
Tilleul Menthe, Verveine

3 ,00 €

Boissons Soft

Eau Plate

3 ,00 € (50 c l)

5 ,00 € (1 l)

Eau Gazeuse

4 ,00 € (50 cl)

6,00 € (75 cl)

Jus de Fruit 25 cl, Coca-Cola 33 cl

4 ,00 €

Café Malongo Grande Réserve

2 ,20 €

Thé, Infusion Malongo (Bio et Commerce Equitable)
Thé Vert, Earl Grey, English Breakfast
Tilleul Menthe, Verveine

3 ,00 €