Andouille de Vire au Céleri et son Bouillon de Boeuf #entrees #andouille #andouilledevire #celeri #bouillon #restauranttraditionnel #sortiraorléans #instafood #instagood #regioncentrevaldeloire #restaurantorléans #explorecentre #loiret45 #bistronomy #bistronomiefrançaise
Daube de Joue de Porc aux Saveurs Normandes #daube #normand #instafood #instagood #centrevaldeloire_on #regioncentrevaldeloire #sortiraorleans #guidemichelin #restaurantorleans #restauranttraditionnel #neworleans #joueporc
Salade de Gambas, Carottes Étuvées, Raisons et Dattes. Toute l’équipe du Tonnelier vous informe que le restaurant est fermé pour congés annuels du vendredi 14 février 25 au lundi 24 février 25.
Réouverture le mardi 25 février 2025.
Bonne journée. Bruno Sterne.
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Toute l'équipe du Tonnelier a le plaisir de vous présenter sa nouvelle Carte :
Entrées :
Salade de Gambas, Carottes Etuvées, Raisins et Dattes
Foie Gras de Canard Maison (suppl. 6,50 €)
Croustillant Tête de Veau, Sauce Gribiche
Flan de Chèvre sur Caviar d’Aubergines au Pesto Rouge
Andouille de Vire au Céleri et son Bouillon de Bœuf
Plats :
Délice de la Mer
Pièce de Bœuf au Morbier et son Jus au Thym
Poêlée de Ris et Rognons sur un Ragoût de Pleurotes
Magret de Canard Sauce Aigre Douce
Daube de Joue de Porc aux Saveurs Normandes
Desserts :
Palet mi-cuit au Chocolat Noir
Baba au Rhum Maison
Verrine Crème de Citron et sa Glace Meringuée
Croustillant au Café et Praliné
Crêpe Caramélisée aux Pommes ; Glace Caramel Beurre Salé
Nos formules :
30,00 Euros Entrée - Plat ou Plat-Dessert
34,00 Euros Entrée-Plat-Dessert
Au plaisir de vous faire découvrir notre nouveau Menu Carte,
Cordialement,
Bruno STERNE
02.38.62.89.14
Parmentier de Lièvre et son Jus à l’Estragon #parmentier #lièvre #estragon #restauranttraditionnel #sortiraorleans #regioncentrevaldeloire #instafood #instagood #metropoleorleans #bistronomy #neworleans
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